Citrussnaps

14 dage - 1 måned

Ingredienser

2 stk. Usprøjtede citroner

2 stk. Usprøjtede appelsiner

8 stk. Citronmelisse stilke

4 spsk. Mørk rørsukker

Opskrift

1. Skær citrusfrugterne i skiver og både og pil skallen af halvdelen af frugterne.

2. “Klap” citronmelissen for at frigive aromaer.

3. Læg det hele i et patentglas, kom rørsukker ved og overhæld med Brøndums Klar snaps.

4. Ryst glasset og lad det stå at trække i minimum 2 uger, men gerne op til 4 uger.

5. Passer til de fleste skaldyrs- og fiskeretter. Eller nydes afkølet som aperitif.

Produkter