Jan's Fennikelsnaps
Ingredienser
1
flaske Brøndums Klar
1
Fennikel skået i strykker
1
spsk. Fennikelfrø
10
Stjerneanis
1
Lakridsrod
Opskrift
1. Skær fennikelen i små stykker og hæld på sylteglas
2. Tilsæt fennikelfrø og stjerneanis
3. Klip lakridsroden i mindre stykker og hæld 1 flaske brøndums klar snaps over
4. Lad trække i min 14 dage, men smag til undervejs
5. Smagen bliver lidt lakridsagtig, skarp men alligevel blød
Opskrift af Jan Frier, Hinderup
