Nordic Spirits Lab - Gin + Akvavit
Nordic Spirits Lab har fremstillet en gin for at vække nysgerrigheden og øge inspirationen hos især en gruppe, The Early Adopters. De kræver netop nyheder og inspiration—og de kedes hurtigt. Early Adopters er drevet af lysten til at skabe en bedre livsstil og fremtid for dem selv. Hertil ønsker de en konstant strøm af nye idéer og stimuli. Nordic Spirits Lab har derfor designet et produkt med ny inspiration både indeni og udenpå flasken. Denne gin skiller sig ud på hylden, skaber en moderne følelse og stimulerer nysgerrigheden for The Early Adopters.
Denne gin præsenterer straks en intens smag af enebær, friske koriander frø og kvan rod. Alt sammen kombineret med citronskal, bitter appelsinskal og appelsinblomster. Akvavitten er destilleret med kommen frø, fennikel frø og mjødurt, hvilket giver en flot balance og yderligere toner til ginen.
Ekstrakten fra appelsinblomsterne samt appelsin– og citronskallen udtrækkes først over en 10 dages periode. Herefter destilleres væsken og tørrede koriander frø samt enebær tilsættes. Ginen trækker efterfølgende i 3 uger, hvorefter kvanrod tilføjes og ginen fortsat trækker i 6 uger. Efter en destillering kombineres ginen med akvavitten.
Denne gin kan både nydes alene med is, eller bruges med en tonic af høj kvalitet.
