Renault AVEC
Jean Antonin Renault grundlagde cognachuset Renault i 1835. Siden grundlæggelsen er Renualt Cognac blevet fremstillet med respekt for den originale Charente-tradition. Efter en omhyggelig udvælgelse høstes druerne, og vinifikationen påbegyndes. Vinen destilleres to gange og kun destillatets hjerte (den bedste del) bruges i fremstillingen af Renaults eau-de-vie, der modnes på træfade fremstillet af egetræ fra Tronçais-skoven.
RENAULT AVEC - PERFEKT TIL KAFFEN
Renault AVEC er baseret på en innovativ fadbearbejdning, hvor egetræsfadene nedsænkes i vand og efterfølgende brasero-ristes 3 gange. Træet varmes langsomt op for at undgå forkulning. Derved frembringes helt unikke smagsnuancer til cognacen, så den passer helt perfekt som avec til kaffen.
Renault Avec har en særdeles rund og blød smag med udprægede noter af mokka, vanilje og ristet træ fra de særlige tripple steamed & brasero toastede egetræsfade. Ved hjælp af den helt unikke fadbearbejdning forstærkes mokka- og vaniljearomaerne i AVEC, så denne cognac komplementerer kaffen endnu bedre end traditionel cognac.
